Zur Erschließung von Süßwasserfisch-Ressourcen für die menschliche Ernährung, dargestellt am Beispiel des Kooperationsverbandes "Qualitätsfisch der Mecklenburger Seenplatte"
H. U. Menzel
1982
Fortschritte der Fischereiwissenschaft. - 1(1982). - S. 129-135